
酒(jiu)糟(zao)包括白(bai)酒(jiu)糟、啤(pi)酒糟(zao)、黃酒糟、酒精渣等,具(ju)有(you)含水率高,粘性(xing)強的(de)特(te)點(dian),易腐敗變(bian)質(zhi),不易存儲。酒糟烘幹機(ji)的應用(yong),從(cong)根本(ben)上解(jie)決了(le)酒(jiu)糟的(de)減量化(hua)、穩(wen)定(ding)化(hua)、無害化和(he)資源(yuan)的(de)再(zai)利用(yong)化難題(ti)。酒(jiu)糟(zao)產(chan)量巨大(da),往(wang)往需要酒(jiu)糟烘幹機(ji)的連續(xu)性(xing)工作,才能保(bao)障(zhang)酒(jiu)糟(zao)烘幹機(ji)生產(chan)線(xian)的(de)效(xiao)率。那(na)麽影響酒糟烘(hong)幹機(ji)的工作效(xiao)率的(de)因素(su)有(you)哪些(xie)?要怎(zen)麽提(ti)高酒(jiu)糟烘幹機(ji)的生產(chan)效(xiao)率?

1、 預(yu)處(chu)理高濕物料
對(dui)於(yu)初始(shi)含水率過(guo)高(gao)的(de)酒(jiu)糟(zao)需要(yao)對(dui)物料進行(xing)預脫(tuo)水處理,壹般將含(han)水率降到80%左右(you)性(xing)價(jia)比(bi)最高。通過(guo)壓(ya)濾(lv)機(ji)、疊(die)螺機等脫(tuo)水機進行(xing)機械(xie)脫(tuo)水處理後(hou),可(ke)明(ming)顯(xian)減少(shao)燃料(liao)的(de)消(xiao)耗(hao),減少(shao)烘幹時(shi)長,降低(di)烘幹成(cheng)本(ben),增(zeng)加(jia)酒糟(zao)烘(hong)幹機(ji)的生產(chan)效(xiao)率。
2、控(kong)制好(hao)進料(liao)速(su)度
進料(liao)速(su)度的(de)快(kuai)慢(man)往往影響了酒糟(zao)烘幹機(ji)的幹燥(zao)效(xiao)率。均勻的(de)快(kuai)速(su)進料(liao)可(ke)提(ti)高酒(jiu)糟烘幹機(ji)的處理能力(li)。但(dan)是速(su)度太快(kuai),壹次性(xing)進料(liao)太多,也(ye)會(hui)造成(cheng)物料的(de)堆積(ji)堵(du)塞(sai)的情(qing)況(kuang),反(fan)而(er)影響酒糟烘(hong)幹機(ji)的生產(chan)效(xiao)率。進料(liao)太少(shao),也會(hui)浪(lang)費(fei)酒(jiu)糟(zao)烘(hong)幹機(ji)的能效(xiao)。
3、提(ti)高熱風溫度
酒(jiu)糟的(de)烘幹主(zhu)要是通過(guo)傳熱來(lai)實(shi)現的(de)。熱風的溫度越(yue)高(gao),酒糟的水分就(jiu)會(hui)越(yue)快(kuai)的(de)蒸(zheng)發(fa),傳熱傳質(zhi)的過(guo)程(cheng)就(jiu)會(hui)加速(su),酒糟(zao)烘幹機(ji)的工作效(xiao)率就(jiu)會(hui)明(ming)顯(xian)提(ti)高。但(dan)是熱風的溫度也(ye)不能很(hen)高,要根據不同的材(cai)料來(lai)選(xuan)擇(ze)溫度的(de)高低(di),不能超(chao)過(guo)物料的(de)燃點(dian)或者(zhe)影響到物料的(de)理化特(te)性(xing),造成(cheng)酒(jiu)糟(zao)的(de)焦(jiao)糊(hu)變(bian)色(se),甚(shen)至燃(ran)燒。所(suo)以,要保(bao)持(chi)充足(zu)穩(wen)定(ding)的(de)供熱需(xu)求,盡(jin)可(ke)能的(de)提(ti)高熱風溫度,來(lai)保(bao)證(zheng)酒糟烘(hong)幹機(ji)的工作效(xiao)率。
4、控(kong)制合(he)適的(de)風速(su)
合(he)適的(de)風速(su),能帶(dai)來酒糟跟熱風的熱交(jiao)換的(de)更頻繁(fan),酒(jiu)糟(zao)烘(hong)幹機(ji)幹燥(zao)的速(su)度更快(kuai)。但(dan)是熱風速(su)度達(da)到壹定(ding)值(zhi)時(shi),反(fan)而(er)脫(tuo)水速(su)度會(hui)下降,熱能消(xiao)耗(hao)增(zeng)加(jia),所以想要(yao)達(da)到良(liang)好(hao)的(de)烘幹速(su)度,要(yao)合(he)理控制風速(su)的大(da)
5、改進設(she)備結構(gou)
有(you)些(xie)老(lao)式(shi)的(de)酒糟烘(hong)幹機(ji)的揚料(liao)打散裝(zhuang)置(zhi)比(bi)較單壹,對(dui)物料的(de)破(po)碎(sui)拋(pao)揚(yang)的效(xiao)果不太好(hao)。可(ke)以改進酒(jiu)糟烘(hong)幹機(ji)設(she)備的內部(bu)結(jie)構(gou),安裝(zhuang)新型的旋耙破(po)碎(sui)打(da)散(san)裝(zhuang)置(zhi)和(he)組合(he)式(shi)的(de)揚料板,可(ke)打散(san)物料減小顆(ke)粒(li)度,增(zeng)加(jia)物料與(yu)熱風的充(chong)分(fen)接觸(chu),熱效(xiao)能更高,熱損(sun)失(shi)更小,明(ming)顯(xian)提(ti)高工作效(xiao)率,還(hai)能防(fang)止高濕高粘物料的(de)粘黏(nian)粘(zhan)壁。
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